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第102章 冬笋(第1页)

回到家后,叶父赶着驴车去今天杀猪的人家那将订好的下水和猪头拿了回家。

叶老爷子让叶父在家做卤味,起身赶着驴车去了小后山。

叶父来到竹林时,唐家兄弟已经挖了八十多斤的冬笋。

不是叶家兄弟偷懒,而是冬笋比春、夏时的笋要小许多,而且藏在土下极为难找,兄弟俩能挖到八十多斤的冬笋已经很厉害。

冬笋是立冬前后由毛竹的竹鞭侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩鲜甜。

因为冬笋是埋在土里的,极为难找,因此价格比春笋要贵上许多。

唐二林每年都跟着自家老娘在后山挖冬笋,还算有点心得。

第一点:一般地表泥块松动或有裂缝,脚踏感到松软的地下,一般会有冬笋。

第二点:立冬后,在竹叶发黑又带黄叶的竹子周围找竹鞭,挖到带有尖笋芽时,如碰到嫩鞭往后追,老鞭向前挖一定有冬笋。

叶老爷子照着唐二林说的在竹林里仔细查找,果然挖到了几根肥嫩的竹笋。

叶老爷子见天色还早,也不着急回去,三人又在竹林里挖了大半一个时辰的冬笋。

三人又挖了十来斤的冬笋肉,叶老爷子见天暗下来了,才依依不舍的带着唐家兄弟和冬笋回去。

回到叶家唐家兄弟帮忙将冬笋搬下来。

叶老爷子原本打算给几个冬笋让兄弟俩带回去尝尝鲜,但仔细一想,一斤冬笋都能买一斤肉了,还不如直接给卤肉他们呢,村里的人大多都是:()叶家的幸福小日子

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