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作者：庄申晨更新时间：2025-11-02 01:59:05

“在下苏轼，与舍弟自眉州进京赶考，怀念家乡风味，贵店可有蜀地美食？”“有的！本店正是川饭店！”自从吴铭打开了那扇通向1056年的门，他再也不用担心饭馆的生意了。……“州南吴楼乃京师酒肆之甲，饮徒常千余人。凡酒店中，不问何人，皆排号入内。虽一人独饮，杯盏亦用一等琉璃。其果子菜蔬，无非精洁，凉水茶饮，皆可续杯。更有回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐之类，每分止百文矣。”——摘自《东京梦华录》我的饭馆通北宋

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《我的饭馆通北宋最新章节在线阅读》278 干锅系列

不友好的季节，菜蔬品类尤为稀少，且因天寒地冻，菜肴难以保温，不利于耗时较长的酒宴。以七十二正店为首的大型酒楼... 冬去春来，汴京的雪融了又积，积了又融。吴记夜市门前那对龙纹灯笼在寒风中摇曳不息，红光映着青石板路，仿佛将一段传奇钉进了时光的缝隙里。每逢初十，巷口便早早围满了人，有提篮买菜的老妪，有挎刀巡街的禁军小校，也有穿绸戴缎、从南熏门那边踱步过来的士子文人。他们不为别的，就为看一眼那个能让官家亲口称赞“胜过御膳”的饭馆老板，是不是真有三头六臂。吴铭照旧五更起身，推车入巷，生火开灶。他依旧穿着那件洗得发白的靛蓝布衫，袖口磨出了毛边，腰间系一条油渍斑驳的围裙。不同的是，如今他切肉时总有人隔着栅栏拍照??不是用笔墨速写，而是掏出铜镜般的物事往空中一...

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